Yo siempre he sido de preparar mi comida yo misma y así evitar comer cosas procesadas y con muchos químicos, pero a veces caigo en la tentación de probar cosas que vienen listas para preparar.

Esto me sucedió con estas papas fritas que desde hace tiempo había querido probarlas pero nunca lo hacía, al final decidí comprar una bolsita de 500 g de papas listas para freír y así compararlas con papas fritas caseras.

I have always been to prepare my food myself and thus avoid eating processed things and with many chemicals, but sometimes I fall into the temptation of trying things that come ready to prepare.

This happened to me with these fries that I had wanted to try for a long time but never did, in the end I decided to buy a 500g bag of ready-to-fry potatoes and thus compare them with homemade fries.

Debo comenzar diciendo que este tipo de productos que vienen listos para freír son caros, ya que generalmente son importados, esta bolsita me costó casi 5$, lo cual no es precisamente económico en mi país.

Mientras que 1 kg de papas criollas no pasa de 1$, es decir, las papas caseras naturales hechas en casa son muchísimo más económicas.

I must start by saying that these types of products that come ready to fry are expensive, since they are generally imported, this bag cost me almost $ 5, which is not exactly cheap in my country.

While 1 kg of Creole potatoes does not exceed $ 1, that is, natural homemade potatoes made at home are much cheaper.

Ahora, obviamente el costo de estas papas se justifican es por facilidad para cocinarlas ya que vienen ya cortada en bastones, de sólo freírlas y ya está y el sabor es exquisito, además quedan súper crocantes.

Now, obviously the cost of these potatoes is justified by ease of cooking since they come already cut into sticks, just fry them and that's it and the flavor is exquisite, they are also super crunchy.

En cambio, las papas hechas en casa no quedan tan crocantes como las que ya vienen listas ¿por qué? Las razones son varias: escogemos la papa equivocada, la mejor papa para hacer papas fritas es la papa blanca. La papa amarilla no es la ideal porque queda muy aguada.

On the other hand, homemade potatoes are not as crispy as those that are already ready, why? The reasons are several: we choose the wrong potato, the best potato to make French fries is the white potato. The yellow potato is not ideal because it is very watery.

Un tip muy bueno para las papas caseras:

Cortar los bastones de papas fritas y meterlos en un envase de agua fria con mucho hielo por al menos 10 minutos, luego secarlas bien y freírlas. Esto ayuda a que queden crocantes por fuera y suaves por dentro 😋.

A very good tip for homemade potatoes:

Cut the potato chips and put them in a container of cold water with lots of ice for at least 10 minutes, then dry them well and fry them. This helps to make them crispy on the outside and soft on the inside 😋.

Conclusión:

En cuanto sabor y aspecto, las papas de supermercado quedan mucho mejor, yo diría que son un 10/10, mientras que en aspecto y sabor las papas caseras con un 8/10.

Y en cuanto al precio, por supuesto ganan las papas caseras, son 5 veces más económicas.

Finalmente, podemos decir que aunque las papas fritas listas para freír son deliciosas, no vale la pena hacer un gasto así teniendo la facilidad de preparar unas ricas papitas saludables.

In terms of taste and appearance, supermarket potatoes are much better, I would say they are a 10/10, while homemade potatoes with an 8/10.

And as for the price, of course the homemade potatoes win, they are 5 times cheaper.

Finally, we can say that although the ready-to-fry potato chips are delicious, it is not worth spending this way having the ease of preparing delicious healthy potato chips.