Happy Friday my beautiful loves of hive today morning I want to present a very simple and nutritious recipe how is the preparation of some arepas of flour bread with cassava in view of the economic situation that is suffering my country I have been forced to add to the flour bread other ingredients in order to yield the same way I am contributing to my health and that of my family as we are consuming a healthy and nutritious element, I invite you to join me to follow the explanation of the step by step of the recipe.
Feliz viernes mis amores bellos de hive la mañana de hoy quiero presentarles una receta muy sencilla y nutritiva cómo es la preparación de unas arepas de harina pan con yuca en vista de la situación económica que está padeciendo mi país me he visto en la obligación de agregarle a la harina pan otros ingredientes con la finalidad de rendir la de igual manera estoy contribuyendo con mi salud y la de mi familia ya que estamos consumiendo un elemento sano y nutritivo, le que les invito a que me acompañes a seguir la explicación del paso a paso de la receta.
Ingredients:
1/2 corn flour, yucca, water, sofrito de chorizo and salt.
Ingredientes:
1/2 harina de maíz, yuca, agua, sofrito de chorizo y sal.
Preparation:
In a bowl add water, salt to taste, add the flour, stir and knead equally we peel and in a pot we put the yucca to parboil when it is soft we proceed to grate it then we add it to the dough we continue kneading to unite it and make it smooth then we divide the portions we begin to make a little ball we begin to flatten and to mold it with the hand so that it is round we put it in a frying pan to the fire we put it in a frying pan to the fire we add water and salt. We place the arepas in a frying pan and flip them until they are sewn and toasted. This time we accompanied these arepitas with sofrito de chorizo and avocado juliennes, this is an ideal dish for a complete breakfast that will allow us to stay satiated "And as the saying goes, "tummy full, heart happy, happy heart" hahaha.
Preparación:
En un bowl agregamos agua, sal al gusto echamos la harina revolver y amasar igualmente pelamos y en una olla ponemos a sancochar la yuca al estar blanda proceder a rayar las mismas luego le agregamos a la masa seguimos amasando para unirla y que suave después dividimos las porciones empezamos a hacer una bolita empezamos aplanar y a moldear con la mano para que quede redondita ponemos en una sartén al fuego echamos un poquito de aceite precalentar colocamos las arepas y vamos volteando hasta que quede cosida y tostaditas en esta ocasión hicimos acompañar estás arepitas con sofrito de chorizo y julianas de aguacate este es un platillo ideal para un desayuno completo qué nos va a permitir quedarse saciados "Y como dice el dicho barriguita llena, corazón contento" jajaja.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mí @cielitorojo
Traducido con traductor de Deepl.
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are from me @cielitorojo
Translated with Deepl translator.
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