Hello dear hive, I hope you are well, today I share with you a delicious and easy preparation, it is about some delicious cinnamon rolls that I prepared for my family.

Hola querida colmena espero que se encuentren bien, el día de hoy les comparto una preparación rica y fácil de hacer, se trata de unos ricos Roles de canela que preparé para mí familia.

Ingredients for 14 Servings:

• 1 sachet of yeast
• 200 milliliters of water
• 80 grams of butter
• 1 egg
• 67 grams of sugar
• 500 grams of all-purpose flour
• A pinch of salt
• 3 packets of cinnamon (equivalent to 3 tablespoons)

Ingredientes para 14 Porciones:

• 1 sobre de levadura
• 200 mililitros de agua
• 80 gramos de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 67 gramos de azúcar
• 500 gramos de harina todo uso
• Una pisca de sal
• 3 sobrecitos de canela ( que equivale a 3 cucharadas)

Preparation - preparación:

Step - Paso 1:

Temper (Heat) the water and add the yeast, a tablespoon of sugar and three of flour, letting it begin to act for 30 minutes.

Templamos (Calentamos) el agua y añadimos la levadura, una cucharada de azúcar y tres de harina, dejando que empiece a actuar por 30 minutos.

Step - Paso 2:

Melt the butter, and mix together with the flour, egg, sugar, salt, and water with the yeast.

Derretimos la mantequilla, y mezclamos junto con la harina, huevo, azúcar, sal, y el agua con la levadura.

Step - Paso 3:

We knead until we form a dough that does not stick to our hands.

Amasamos hasta formar una masa que no se nos pegue a las manos.

Step - Paso 4:

Let it rest in a bowl until soft.

La dejamos reposar en un bol hasta que leve.

Step - Paso 5:

Then we stretch it with the help of a roller.

Luego la estiramos con la ayuda de un rodillo.

Step - Paso 6:

Spread the butter from the filling over this, and sprinkle the previously mixed sugar and cinnamon.

Extendemos sobre esta la mantequilla del relleno, y espolvoreamos el azúcar y la canela, previamente mezclado.

Step - Paso 7:

Then we roll up the dough and cut it.

Luego Enrollamos la masa y la cortamos.

Step - Paso 8:

Place the rolls in a cake pan covered with butter and leave them to ferment for another 30 minutes.

En una tortera embarrada con mantequilla vamos colocando los rollos, y los dejamos fermentar 30 minutos más.

Step - Paso 9:

Finally, sprinkle sugar on top and cook in the oven at 220 ° C for about 15 to 20 minutes.

Por último espolvoreamos azúcar por encima y cocinamos en el horno a 220 °C unos 15 a 20 minutos.

Step - Paso 10:

Well friends, this step is optional, I prepared a liquid caramel and poured it over the Cinnamon Rolls, but believe me they are super delicious.

Bueno amigos este paso es opcional, preparé un caramelo liquido y lo berti por encima de los Roles de Canela, pero créanme que quedan super ricos.

That was all friends I hope you have enjoyed this recipe, I say goodbye and until our next meeting.

Eso fue todo amigos espero que hayan disfrutado de esta receta, me despido y hasta nuestro próximo encuentro.

Thank you for reading. - Gracias por leer.

All photos are my authority, taken by a Redmi 10S phone.

Todas las fotos son de mi autoridad, tomadas por un teléfono Redmi 10S.