[Esp/Eng]Pan de hamburguesa de fibra: mi versión saludable/ Burger: my healthy version

Versión español🇪🇸
Hola mis queridos amigos de hive, este fin de semana tenía antojo de hamburguesas y, tras probar varios tipos de pan, me animé a hacerlo yo misma. Hace unos días intenté hacer pan de brócoli, pero no me gustó, quedó como una tortilla. Así que decidí preparar mi propio pan de hamburguesa integral, aunque a mí me gusta llamarlo "de fibra" porque le añado afrecho y avena.

Siendo sincera, este pan no es el más saludable del mundo, pero tampoco es el peor. Muchos compran pan integral sin saber cómo se prepara realmente. En mi caso, usé harina refinada en un 80%, lo ideal sería usar harina integral, pero es más costosa y opté por una opción más económica. El 20% restante lo sustituí con avena y afrecho

Para hacerlo un poco saludable use mantequilla y para darle un poco de dulce utilizó miel de abeja y por supuesto sal,pues así mantengo un poco ciertos elementos para ayudar a la digestion y a nuestro cuerpo.

Preparé la carne y me comí una hamburguesa con doble carne y solo mostaza, para no sentirme tan culpable por no usar salsas. ¡Fue la mejor opción que probé! Me encantó la idea de prepararlo yo misma y tratar de hacerlo lo más saludable posible.

English version 🇺🇸
Hello my dear hive friends, this weekend I was craving hamburgers and, after trying several types of bread, I decided to make it myself. A few days ago I tried to make broccoli bread, but I didn't like it, it turned out like a tortilla. So I decided to make my own whole wheat hamburger bun, although I like to call it "fiber" because it added bran and oats.

To be honest, this bread is not the healthiest in the world, but it is not the worst either. Many buy whole wheat bread without knowing how it is actually prepared. In my case, I used 80% refined flour, the ideal would be to use whole wheat flour, but it is more expensive and I opted for a cheaper option. I replaced the remaining 20% ​​with oats and bran.

To make it a little healthy I used butter and to give it a little sweetness I used honey and of course salt, because this way I keep certain elements a little to help digestion and our body.

I prepared the meat and ate a burger with double meat and only mustard, so I wouldn't feel so guilty about not using sauces. It was the best option I tried! I loved the idea of ​​preparing it myself and trying to make it as healthy as possible.

💛💙❤️ Gracias por leerme/Thanks for reading me.💛💙❤️
Todo el contenido es original/all content is original
Fotografía por | Fotografía: @jocksy Xiaomi 9T. Traducido con | Traducido por https://translate.google.com

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