Hello Foddies Bee Hive

Buenas buenas primero les saludo, antes de contarles que ahora ando en la onda de comer mas saludable mas que nada porque le hace a nuestro cuerpo hablando de salud, segundo porque evidentemente nunca es tarde para comenzar a cuidar nuestra alimentación.

Good morning, first I greet you, before telling you that now I am on the wave of eating healthier more than anything because it does to our body talking about health, secondly because obviously it is never too late to start taking care of our diet. 

Todo comenzó porque bueno a partir de ahora debo comenzar a cuidarme por temas de salud, debo evitar ingerir trigo en las primeras horas de la mañana además viene bien para mi porque no es bueno comer tantas harinas así que ahora ando emocionada con crear cosas saludables pero que no dejen de ser deliciosa, porque para mi particularmente no lo tomo como habito porque pensaba que era aburrido y resulta que muchas de las cosas que me gustan tienen una versión saludable.

It all started because from now on I have to start taking care of myself for health reasons, I must avoid eating wheat in the early hours of the morning and it is good for me because it is not good to eat so many flours so now I'm excited to create healthy things but still delicious, because for me I don't particularly take it as a habit because I thought it was boring and it turns out that many of the things I like have a healthy version.  

Ingredientes | Ingredients

Preparación | Preparation

En un recipiente amplio vamos a mezclar avena, harina de almendras, sal, levadura en polvo y miel, después de unir todos los ingredientes incorporamos el huevo y lo disolvemos en nuestra preparación junto a el aceite.

In a large bowl we are going to mix oatmeal, almond flour, salt, baking powder and honey, after combining all the ingredients we incorporate the egg and dissolve it in our preparation together with the oil. 

Una vez que tenemos todo unido vamos a agregar la taza de agua tibia poco a poco para que la harina absorba todo el liquido y dejamos levar por 45 min.

Once we have everything together we will add the cup of warm water little by little so that the flour absorbs all the liquid and let it rise for 45 minutes. 

Pasado el tiempo de crecimiento de la masa la vamos a llevar a un recipiente con forma de pan previamente aceitado para que sea mas fácil desmoldar al final.

Once the dough has risen, we are going to take it to a bread-shaped container previously oiled to make it easier to unmold at the end. 

Finalmente lo vamos a dejar levando los últimos 45 minutos antes de meter al horno para que termine de crecer el pan, luego horneamos por 40 min a fuego medio y los últimos 5 minutos lo pase a la parte del dorado para que quedara tostadito y crujiente.

Finally, we are going to let it rise for the last 45 minutes before putting it in the oven so that the bread finishes rising, then we bake it for 40 minutes at medium heat and the last 5 minutes we put it in the browning part so that it will be toasted and crunchy. 

Una vez que lo desmoldamos, esperamos que enfríe y rebanamos con un cuchillo de sierra y podemos disfrutar con lo que les provoque, huevitos revueltos, palta y tomate, lo que se les ocurra quedará delicioso.

Once it is unmolded, we wait for it to cool and slice it with a serrated knife and we can enjoy it with whatever we want, scrambled eggs, avocado and tomato, whatever you can think of will be delicious.