MASA para Pasteles y Tequeños Andinos ( Venezolanos)

in Foodies Bee Hive2 years ago

Receta para masa

Para 1 kilo de harina

2 cucharitas dulces de azúcar
1 cucharita dulcera de sal
1 cucharita dulcera de polvo de hornear
1 huevo
3/4 de 1 barra de mantequilla
1/2 litro de agua tibia

Preparación

En una licuadora colocar el agua tibia y mantequilla la sal el azúcar polvo de hornear y el huevo licuarlo vaciar la mezcla en un bol, luego ir agregando la harina poco a poco y mezclando con un tenedor hasta incorporar el kilo de harina luego voltear en una mesa y amasar hasta que no se le pegue las manos y se comparte la harina.

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(foto de mi propiedad)

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Karchady