A few days ago a friend of mine offered me some chorizo sausages that she sells from her business and I said yes to support her. The truth is that today's recipe uses smoked chorizo with pizza sauce. I had the opportunity to buy both garlic and smoked chorizo, leaving for a next purchase the carupanero.This type of chorizo I am using today has a very good flavor and I wanted to combine it with a pizza bag sauce. These Salomé sauces are really divine and add a rich flavor to any stew. I show you the preparation of this recipe.

Hace días una amiga me ofreció unos chorizos que vende de su emprendimiento y le dije que si para apoyarla. Lo cierto que la receta de hoy utilizo chorizo ahumado con salsa de pizza. Tuve la oportunidad de comprar tanto chorizo de ajo como ahumado, quedando para una próxima compra el carupanero. Este tipo de chorizo que utilizo hoy tiene muy buen sabor y quise unir con una salsa de bolsa de pizza. Realmente estás salsas Salomé son divinas y agregan a cualquier guiso un sabor al paladar muy rico. Te muestro la preparación de esta receta.

Ingredients

3 smoked sausages
1 onion
1 red pepper
Salome pizza sauce
Salt to taste

Ingredientes
3 chorizos ahumado
1 cebolla
1 Pimentón rojo
Salsa de pizza Salomé
Sal al gusto

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

To start this recipe take the three smoked chorizo sausages and cut into slices.

Para iniciar esta receta tome los tres chorizo ahumado y corte en rodajas

Step 2

Paso 2

Then in a frying pan without oil, fry until each of the chorizo slices is golden brown. I like to fry the chorizo slices in order to release some of the fat and make the recipe healthier.

Luego en un sartén sin colocar aceite lleve a freír hasta ver dorar cada una de las rodajas de chorizo. Me gusta colocar a freír para que suelte un poco la grasa que poseen los chorizo y hacer la receta más saludable.Despues de estar listo reserve.

Step 3

Paso 3

Now take the paprika and onion, cut into julienne strips and place in another pan, add just a little oil to soften these two vegetables and see what browned a little, then incorporate the slices of chorizo and uni with the onion and paprika.

Ahora tome el pimentón y la cebolla,corte en juliana y coloque en otro sartén, agregué solo un poquito de aceite para suavizar estos dos vegetales y ver qué doraran un poco.Luego incorpore las rodajas de chorizo y uni con la cebolla y pimentón.

Step 4

Paso 4
Now it is time to add the pizza sauce and a touch of salt to taste. Let it cook for 5 more minutes and it's ready.

Ahora sí viene colocar la salsa para pizza y un toque sal al gusto. Dejé en cocción por 5 minutos más y listo.

Final Result

Resultado Final

I really liked combining this type of chorizo with this sauce and the vegetables. When you eat it you can feel the sweet taste of the bell pepper with the deliciousness of the sauce. I highly recommend it.

Realmente me gustó combinar este tipo de chorizo con esta salsa y los vegetales. Al consumir puedes sentir el dulce sabor del pimiento con lo delicioso de salsa. Se los recomiendo.

I bid you farewell and see you at a later date.
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[Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
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