(ENG-SPA) Pastel de chocolate en forma de rosca 🍫🍩// Chocolate ring cake 🍫🍩

Un saludo para todos. Doy gracias a Dios por estar aquí nuevamente, es para mí un inmenso placer estar aquí trabajando y haciendo una de la cosas que disfruto, porque hacer repostería me apasiona además de que me permite compartir buenos momentos y disfrutar junto a mis seres queridos, tanto durante la preparación como a la hora de desgustar.

A greeting to everyone. I thank God for being here again; it is an immense pleasure for me to be here working and doing one of the things I enjoy, because baking excites me and allows me to share good moments and enjoy time with my loved ones, both during preparation and while tasting.

Esta torta la hice muy rápido con mucho amor y un poco menos de tiempo para una reunión de despedida que le hicimos a mi cuñada quien se va de la ciudad a trabajar por unos meses.

I made this cake very quickly with a lot of love and a little less time for a farewell gathering we had for my sister-in-law, who is leaving the city to work for a few months.

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• INGREDIENTES • ✨ • INGREDIENTS •

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• 250g de harina leudante. 🌾
• 350g de azúcar. 🍯
• 70g de cacao en polvo. 🍫🌫️
• 2 huevos 🥚 🥚.
• 260 ml deLeche 🥛
• 70 ml de aceite. 🌻
• 200 ml de café ☕
• 2 cucharadita de vainilla. 🌼
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• Una pizca de sal🧂

• 250g of self-raising flour. 🌾
• 350g of sugar. 🍯
• 70g of cocoa powder. 🍫🌫️
• 2 eggs 🥚 🥚.
• 260 ml of milk 🥛
• 70 ml of oil. 🌻
• 200 ml of coffee ☕
• 2 teaspoons of vanilla. 🌼
• 1 teaspoon of baking powder.
• A pinch of salt🧂

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• PROCEDIMIENTO • 👩🏻‍🍳 • PROCEDURE •

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Comenzamos agregando los huevos y los batimos con una batidora hasta que dupliquen su volumen, como se observa el las fotos, seguimos añadiendo el azúcar y batimos por 5 minutos.

We start by adding the eggs and beating them with a mixer until they double in volume, as seen in the photos. We continue adding the sugar and beat for 5 minutes.

Luego agregamos el aceite y batimos por 2 minutos. Añadimos la leche junto a la vainilla y batimos nuevamente durante 1 minuto.

Then we add the oil and beat for 2 minutes. We add the milk along with the vanilla and beat again for 1 minute.

Y ahora vamos incorporando el harina con el cacao, el polvo de hornear y la sal pasándolo por un cedazo, posteriormente mezclamos despacio hasta integranlos.

Now we incorporate the flour with the cocoa, baking powder, and salt, passing it through a sieve; then we mix slowly until integrated.

Finalmente agregamos el café caliente y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

Finally, we add the hot coffee and beat until we obtain a homogeneous mixture.

Ya estando lista la mezcla la vertemos en nuestro molde de rosca previamente enharinado de 18 cm. Lo metemos al horno durante 40 minutos a 180° hasta que la pinchemos con un palito de altura y salga limpio.

Once the mixture is ready, we pour it into our previously floured 18 cm ring mold. We put it in the oven for 40 minutes at 180° until we poke it with a toothpick and it comes out clean.

Esperamos 10 minutos y desmoldaremos, lo dejamos que se enfríe y ya está listo para compartir como una merienda familiar. Espero que les haya encantado esta receta tanto como a mí, les confieso que no quería que se acabara 😁. Esta torta la verdad todos llegamos a la conclusión de que quedó deliciosa, animence a hacerla y me comentan si les gustó tanto como a mi familia y a mí.

We wait 10 minutes before unmolding it, let it cool, and it’s ready to share as a family snack. I hope you loved this recipe as much as I did; I confess that I didn’t want it to end 😁. Everyone concluded that this cake turned out delicious; feel encouraged to make it and let me know if you liked it as much as my family and I did.

Me despido esperando que estén muy bien! 🤗

I say goodbye hoping you are all well! 🤗

Thank you so much for reading 📖, supporting me 🤜🤛 and encouraging me 🎉 in the comments.

✨The photographs and writings of this publication are to my authorship ©:

📷Photographs: taken with a Tecno Spark Go 2023 📱and edited with the PicsArt image editing App🎨🖌️
English translation 🇺🇸 made through: https://translate.google.com/?hl=es

See you in a next post! (. ❛ ᴗ ❛.)