Greetings my valued #HIVE followers and especially to the @Foodies Bee Hive community, Happy to share with you.
Saludos mis apreciados seguidores de #HIVE y en especial a la comunidad de @Foodies Bee Hive, Feliz de compartiendo con ustedes.
Today I will share with you some delicious cookies that my kids love and of course me too, their crunchiness and delicate texture give them that special touch that you can't eat just one.
Hoy les compartiré unas deliciosas galletas que a mis niños les encantan y por supuesto a mi también, su crujiente y delicada textura le dan ese toque especial que no te puedes comer una sola.
I share with you the ingredients.
Les comparto los ingredientes.
Ingredients.
1 K all-purpose flour
200 g soft butter (1 stick)
250 g butter
500 g granulated sugar
3 teaspoon baking powder
6 eggs
2 teaspoons vanilla extract
Lemon zest
Additional granulated sugar, colored sugar or sprinkles to decorate the cookies (Optional)
Ingredientes
1 K de harina todo uso
200 g de mantequilla blanda (1 barra)
250 g Manteca
500 g de azúcar granulada
3 cucharadita de polvo para hornear
6 huevo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Ralladura de limón
Azúcar granulada adicional, azúcar de colores o chispas para decorar las galletas. (Opcional)
In an electric mixer, mix the butter with the sugar until creamy, scrape the sides of the bowl with a rubber spatula when necessary.
En una batidora eléctrica mezclar la mantequilla con la azúcar hasta cremar, raspar los costados del tazón con una espátula de goma cuando sea necesario.
Add the egg and vanilla extract to the sugar and butter mixture.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de azúcar y mantequilla.
Mix all dry ingredients, flour, baking powder .
Mezclar todos los ingredientes secos, harina, polvo para hornear .
You can also bring the mixture of butter and shortening, sugar, flour and egg to the table and add the flour and finish blending the mixture.
También puede llevar la mezcla de la mantequilla y manteca, azúcar harina y huevo al mesa y agregar la harina y terminar de unir la mezcla.
Form into a smooth, non-sticky ball.
Hasta formar una bola suave y que no quede pegajosa.
Stretch the dough and place on a paper Film, take to the refrigerator to rest the dough and cool, to form our cookies and these are firmer to give form with the cutters.
When forming the cookies pass it through sugar, so that the crystals are seen when baking.
Estirar la masa y colocar en un papel Film, llevar a la nevera para que repose la masa y se enfrié, para formar nuestras galletas y estas queden más firme para dar formar con los cortadores.
formar las galletas Y pasala por azucar, para que se vean los cristales al hornear.
Bake for 10 to 14 minutes, until the edges of the cookies are lightly browned.
Hornea de 10 a 14 minutos, hasta que los bordes de las galletas adquieran un leve dorado.
Remove the trays from the oven and remove the cookies, place them on a wire rack to cool.
Retira las bandejas del horno y despegar las galletas, colocarlas en una rejilla para enfriar
Enjoy delicious cookies
A disfrutar estas exquisitas galletas
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