EN/UA Cupcake with cherries | Кекс з вишнею

Friends, hello everyone!

Who loves cupcakes? Are there such fans? I have always loved them, sometimes I buy, eat and everything. But to buy it is one thing, quite another, when I make the cake myself. But how many times I did not cook it, it did not always work out. And still learned! Now I will tell you this recipe!

All we need are fresh cherries, because we will have a cake with cherries. The bones must be removed. I always buy frozen berries. Now the recipe itself.

---

To prepare we need:

150 grams of butter;

3 eggs;

1 cup sugar;

1 teaspoon of baking soda, quench with vinegar (can be replaced with 1 sachet of baking powder);

2 cups flour;

0.5 cups of warm milk;

vanillin;

250 grams of cherries.

---

Therefore, the oil must be melted to make it soft. Mix eggs with sugar, add vanilla, milk, flour, baking powder (soda and vinegar). Mix everything thoroughly, add oil. Then we take the form, I have it as a rectangle. Grease with oil, pour half of the dough. Add the cherries there.

Cherries should be pitted! Pour the rest of the dough again, covering the cherries.

When the cake is in the oven, the cherries should release the juice. What a treat, friends! The cake is baked for about 30 minutes, it depends on your oven.

________☕________

Друзі, всім привіт!

Хто любе кекси? Є такі шанувальники? Я завжди їх любила, буває куплю, з'їм і все. Але ж купити це одне, зовсім друге, коли кекс приготую сама. Але ж скільки раз я його не готувала, не завжди виходило. І таки навчилася! Зараз і вам розповім цей рецепт!

Все що нам треба, це свіжі вишні, бо кекс буде у нас з вишнею. Кісточки треба видалити. Я завжди купую заморожені ягоди. Тепер сам рецепт.

---

Для приготування нам треба:

150 грам вершкового масла;

3 яйця;

1 склянка цукру;

1 чайна ложка соди, погасити оцтом( можна замінити 1 пакетиком розпушувача);

2 склянки муки;

0,5 склянки теплого молока;

ванілін;

250 грам вишні.

---

Отже, масло треба розтопити, щоб воно стало м'яке. Яйця змішати з цукром, додати ваніль, молоко, муку, розпушувача (соду і оцет). Все ретельно змішати, додати масло. Потім беремо форму, у мене вона як прямокутник. Змащуємо маслом, виливаємо половину тіста. Додаємо туди ж вишню. Вишня повинна бути без кісточок! Залишки тіста знову виливаємо, вкриваючи вишню.

Коли кекс буде в духовці, вишня повинна пустити сік. Яка це смакота, друзі! Кекс випікається приблизно хвилин 30, то залежить від вашої духовки.