La leche de coco es una delicia, creo que es de mis favoritas. De hecho el coco en sí, lo amo para cocinar incluso platos salados mezclada con el curry.
Esta opción que nos presentas para obtener la leche de coco y la harina está fabulosa al igual que la de almendras que nos ofreciste hace unos días.
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De las leches vegetales, estas dos son mis primeras opciones, su sabor es riquísimo, y no sabe mal como otras leches vegetales, que en efecto saben a vegetal. Y, como lo dices son buenísimas para preparaciones tanto saladas como dulces.