Hola amigos de Hive en esta oportunidad les quiero enseñar mi receta super sencilla para preparar carne guisada con papas, una forma saludable y rápida de preparar para cualquier almuerzo incluso una cena nutritiva y ligera.

Hello friends of Hive, this time I want to show you my super simple recipe to prepare stewed meat with potatoes, a healthy and quick way to prepare for any lunch or even a nutritious and light dinner.

Empecemos:

Let us begin:

Ingredientes:

1 Cebolla morada.

5 Papas de tamaño mediano.

Ajo.

500gr de Carne para guisar.

Especias en polvo.

1 Salsa para carne.

Ingredients:

1 red onion.

5 medium sized potatoes.

Garlic.

500gr of meat for stewing.

Powdered spices.

1 Meat sauce.

Paso 1:

Picamos la cebolla morada en cuadritos:

Step 1:

Chop the red onion into small cubes:

Picamos las papas ya lavadas previamente:

Chop the previously washed potatoes:

Paso 2:

Vertimos en un sarten grande 500ml de agua y colocamos los 500gr de carne en el agua del sarten, y colocamos a hervir a fuego lento y dejamos que hierva hasta que se cocine:

Step 2:

Pour 500ml of water into a large frying pan and place the 500gr of meat in the water in the pan, bring to a simmer and boil until cooked:

Paso 3:

Tomamos el ajo y lo trituramos y le colocamos tres cucharadas de aceite y dejamos que se fria:

Step 3:

Take the garlic and crush it and add three tablespoons of oil and let it fry:

Agregamos la cebolla picada al ajo:

Add the chopped onion to the garlic:

Paso 4:

Una vez el ajo y la cebolla esten freidos, sacamos la carne ya lista y picamos en trozos pequeños.

Step 4:

Once the garlic and onion are fried, we take out the ready meat and chop it into small pieces.

Paso 5:

Agregamos la carne picada en trozos a la cebolla y el ajo, agregamos 2 cucharadas de aceite, y salsa para la carne al gusto, tambien agregamos especias en polvo al gusto y mezclamos todo de forma constante con a fuego lento:

Step 5:

Add the minced meat pieces to the onion and garlic, add 2 tablespoons of oil, and meat sauce to taste, also add powdered spices to taste and mix everything steadily over low heat:

Paso 5:

Agregamos las papas ya picadas al caldo de la carne y agregamos especias al gusto, dejamos hervir y luego agregamos la carne, tapamos 3 minutos y ya estaria lista nuestra carne:

Step 5:

Add the chopped potatoes to the meat stock and add spices to taste, bring to the boil and then add the meat, cover for 3 minutes and the meat is ready: