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Hoy comparto una receta de pasta tricolor con salsa de anchoa rápida y sencilla de preparar. La receta incluye todo lo que se espera de un gran plato con unos pocos y sencillos ingredientes que dan como resultado una deliciosa salsa, la pasta se impregnan del sabor de las anchoas convirtiéndose en un auténtico manjar. g
Today I share a recipe for tricolor pasta with anchovy sauce that is quick and easy to prepare. The recipe includes everything you expect from a great dish with a few simple ingredients that result in a delicious sauce, the pasta is impregnated with the flavor of anchovies becoming a real delicacy.
500grs de Pasta, pasta de anchoa, ajo, crema de leche, mantequilla, queso crema, anchoas, eneldo, alcaparra, sal y pimienta al gusto
500grs of pasta, anchovy paste, garlic, cream, butter, cream cheese, anchovies, dill, capers, salt and pepper to taste.
Lo primero que hago es poner aceite en un sartén, cuando esté caliente agregamos la crema de leche, y el ajo, dejamos cocinar unos minutos.
The first thing I do is to put oil in a frying pan, when it is hot add the milk cream and garlic, let it cook for a few minutes.
Ahora añado la pasta de anchoa, revuelvo y dejo cocinar para luego agregarle el queso crema no dejar de batir hasta que quede todo bien incorporado.
Now I add the anchovy paste, stir and let it cook and then add the cream cheese, stirring constantly until everything is well incorporated.
Seguido agrego el eneldo picadito, revuelvo los filetes de anchoa, alcaparra, sal y pimienta al gusto y listo mi salsa de anchoa.
Then I add the chopped dill, stir in the anchovy fillets, capers, salt and pepper to taste and my anchovy sauce is ready.
Para hacer la pasta, en una olla agrego agua y cuando esté hirviendo añado sal, la pasta y dejo cocinar hasta que esté listo. Para luego en un plato coloco la pasta bañarla con la salsa de anchoa y decoro con eneldo
To make the pasta, in a pot I add water and when it is boiling I add salt, the pasta and let it cook until it is ready. Then I put the pasta on a plate, bathe it with the anchovy sauce and decorate it with dill.
I really love pasta and this one looks pretty delicious 😋
Thanks
You are welcome dear.
Me encanta la pasta en todas sus formas, esa receta nunca la habia visto, se ve riquisima la pasta en esa version.
Es muy deliciosa atrévete a probarla y veres
Me encantó tu receta porque es sencilla y se prepara muy rápido. Se ve ricooo!!!
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