✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un buen día.

Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de pancakes con gotas de chocolate. Ya estas últimas semanas van dos recetas que llevan chocolate jaja, creo que todo tiene una explicación muy clara entre mujeres de por qué estoy tan antojada de comer chocolate jaja. Pero sí, he estado con mucho antojo de chocolate, así que pensando un poco en qué podía compartir y merendar esa tarde, decidí preparar unos pancakes con gotas, ya que nunca las había preparado anteriormente.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨Hello food-loving friends!✨ I hope you are having a great day.

I hope everyone had a great week and a restful weekend. This time I'm sharing with you a delicious recipe for pancakes with chocolate chips. There have been two recipes in the last few weeks that use chocolate haha, I think there's a very clear explanation for why I'm so craving chocolate among women haha. But yes, I've been craving chocolate a lot, so thinking a bit about what I could share and have as a snack that afternoon, I decided to prepare some pancakes with chocolate chips, since I'd never prepared them before.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

250 g de harina de trigo con leudante.
35 g de azúcar.
1 cda de mantequilla.
50 g de chocolate en gotas.
100 ml de leche.
1 cdta de vainilla.
1 huevo.
Pizca de sal.

250 g of wheat flour with leavening agent.
35 g of sugar.
1 tbsp of butter.
50 g of chocolate chips.
100 ml of milk.
1 tsp of vanilla.
1 egg.
Pinch of salt.

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

- ✨PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es agregar a un recipiente los 35 g de azúcar junto con 1 huevo, 1 cucharada colmada de mantequilla e incorporamos todos los ingredientes muy bien, hasta que el azúcar se disuelva.

- ✨1 STEP:

The first thing we need to do is add the 35 g of sugar to a bowl along with 1 egg, 1 heaping tablespoon of butter and mix all the ingredients very well, until the sugar dissolves.

- ✨PASO 2:

Seguidamente, incorporamos 1 cucharadita de vainilla, que en este caso utilicé vainilla blanca y era espesa, lo cual me llamo mucho la atención y también tenía un sabor más intenso. Luego, incorporamos los 250 gramos de harina de trigo (previamente tamizada), junto con los 100 ml de leche e incorporamos nuevamente hasta disolver y la pizca de sal.

📌Debe quedar una consistencia más espesa que liquida.

- ✨2 STEP:

Next, add 1 teaspoon of vanilla, which in this case I used white vanilla and it was thick, which caught my attention a lot and also had a more intense flavor. Then, add the 250 grams of wheat flour (previously sifted), along with the 100 ml of milk and add again until dissolved and the pinch of salt.

📌It should be a thicker consistency than liquid.

- ✨PASO 3:

Después, añadimos los 50 g de chocolate en gotas e incorporamos. Llevamos una sartén a fuego medio, dejamos calentar muy bien, rociamos un poco de aceite y vertemos un poco de la preparación, hasta darle la forma y tamaño deseado al pancake.

- ✨3 STEP:

Next, add the 50 g of chocolate chips and stir in. Place a frying pan over medium heat, let it heat up very well, sprinkle a little oil and pour in a little of the mixture until the pancake has the desired shape and size.

- ✨PASO 4:

Al notar las burbujas en la superficie, es momento de dar la vuelta y dejamos cocinar muy bien por el otro lado. Al estar listas por ambos lados, retiramos del fuego.

- ✨4 STEP:

When you notice the bubbles on the surface, it is time to turn it over and let it cook very well on the other side. Once they are ready on both sides, remove from heat.

✨ De esta manera es como pueden elaborar unos deliciosos pancakes con gotas de chocolate. En mi caso compré gotas de chocolate que se derriten, pero pueden comprar las que no y que se mantengan firmes, o simplemente pueden añadir otros toppings. Es una excelente receta para darse un gustito, como fue mi caso jaja. Espero les haya gustado la receta y se animen a prepararla.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ This is how you can make delicious pancakes with chocolate chips. In my case, I bought chocolate chips that melt, but you can buy ones that don't and that stay firm, or you can simply add other toppings. It's an excellent recipe to treat yourself, as was my case haha. I hope you liked the recipe and are encouraged to prepare it.

❤️Until the next post.