In America latina i prodotti senza glutine sono risicati e costano una fucilata. Come qui è raro che qualcuno sia celiaco o anche solo fortemente intollerante (pensa che quando mi ero sposata, nemmeeno mio marito sapeva dell'esistenza di queste malattie), i prezzi sono improponibili (qua campano di riso, fagioli, fritture e schifezze varie tipo McDonald e digeriscono pure i sassi). In ogni caso, non sono comunque più abituata a mangiar pasta da anni...
Guarda, infatti qui un celiaco non ha neppure gli sconti della mutua per comprare i prodotto adeguati come li avete voi. Se per questo, non esistono neppure i farmaci generici gratis come da voi e ogni scatola di farmaco può arrivare a costare un quinto di uno stipendio minimo sindacala. Al momento gli unici benefici sono per ipertesi, diabetici e asmatici, sempre che non abbiano bisogno di farmaci manipolati anzichè generici standard.E una volta non c'erano nemmeno quelli. La mamma di una mia cara amica, infatti, da diabetica e ipertesa è ridotta da anni a vegetare (completamente paralizzata e completamente non vedente, dializzata e non ricordo bene se le manca pure l'uso della parola perchè a suo tempo non poteva nemmeno seguire una dieta per diabetici e ipertesi. Nemmeno l'insulina poteva comprare, che ai suoi tempi costava una fucilata. sempre che fosse presente nella sua città . Insomma, per farla breve, ogni paese ha i suoi pro e i suoi contro, tranne forse i paradisi dell'estremo nord Europa dove quasi (QUASI) ogni aspetto è perfetto.
Ho mia suocera che ha lo stesso problema. Usa la pasta senza glutine, e non si lascia perdere gli sfizi ;)
In America latina i prodotti senza glutine sono risicati e costano una fucilata. Come qui è raro che qualcuno sia celiaco o anche solo fortemente intollerante (pensa che quando mi ero sposata, nemmeeno mio marito sapeva dell'esistenza di queste malattie), i prezzi sono improponibili (qua campano di riso, fagioli, fritture e schifezze varie tipo McDonald e digeriscono pure i sassi). In ogni caso, non sono comunque più abituata a mangiar pasta da anni...
:-( mannaggia.... Non lo sapevo
Guarda, infatti qui un celiaco non ha neppure gli sconti della mutua per comprare i prodotto adeguati come li avete voi. Se per questo, non esistono neppure i farmaci generici gratis come da voi e ogni scatola di farmaco può arrivare a costare un quinto di uno stipendio minimo sindacala. Al momento gli unici benefici sono per ipertesi, diabetici e asmatici, sempre che non abbiano bisogno di farmaci manipolati anzichè generici standard.E una volta non c'erano nemmeno quelli. La mamma di una mia cara amica, infatti, da diabetica e ipertesa è ridotta da anni a vegetare (completamente paralizzata e completamente non vedente, dializzata e non ricordo bene se le manca pure l'uso della parola perchè a suo tempo non poteva nemmeno seguire una dieta per diabetici e ipertesi. Nemmeno l'insulina poteva comprare, che ai suoi tempi costava una fucilata. sempre che fosse presente nella sua città . Insomma, per farla breve, ogni paese ha i suoi pro e i suoi contro, tranne forse i paradisi dell'estremo nord Europa dove quasi (QUASI) ogni aspetto è perfetto.
Allucinante... Realtà che non immaginiamo nemmeno!
E si, il nord Europa è un altro pianeta