LOS MEJORES CUPCAKES DE CHOCOLATE

Hola, amigos. Espero que estén teniendo un excelente día. Hoy les traigo una receta dulce y deliciosa. A todos nos gustan los cupcakes y en este caso haré lo que considero son los cupcakes más deliciosos de todos: los de chocolate. Espero que disfruten esta receta, les compartiré los ingredientes y la preparación, esperando que se animen a intentarla en casa. Para los venezolanos, les recordará un poco a los Pinguinitos.

INGREDIENTES

Harina de trigo (1/2 taza)
Azúcar moscovado (1/2 taza)
Cacao (20 gr)
Leche (60 ml)
Aceite vegetal (40 ml)
Huevo (1/2)
Café (2 cucharadas)
Esencia de vainilla (1 cucharadita)
Sal (1/2 cucharadita)
Bicarbonato (1/2 cucharadita)

PREPARACIÓN

Lo primero que haremos será unir los ingredientes secos. Comenzaremos agregando en un bol la harina, la azúcar morena, el cacai, la sal y el polvo para hornear. Luego los mezclaremos todos.

A continuación abriremos un pequeo círculo en el centro del bol, y agregaremos el huevo, la leche, la vainilla y el aceite. Yo también decidí agregar un poco de café, pero eso es opcional.

Ahora viene la parte deliciosa, donde agregaremos chispas de chocolate blanco. Si no tienen del blanco, pueden agregar del negro, o incluso agregar galletas. En este paso son libres de jugar con lo que tengan en casa.

A continuación agregaremos en un nuestro moldes la mezcla. Yo he utilizado moldes de silicona. Los llevé al horno a unos 180 grados por aproximadamente 15 minutos.

Pasado el tiempo, así se ven estos deliciosos cupcakes.

Y para darles un toque adicional, les agregué una crema que hice con yogurt. DELICIOSO.

Espero les haya gustado esta receta y les recuerdo que pueden conseguirme en Facebook y Youtube como: A QUE TE GUSTA.

Mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA https://www.youtube.com/channel/UCgXZ-Vy4Dv72btfFjJyUjcw me ayudarían muchísimo si comparten los vídeos en sus redes sociales, dando like o comentando. Cualquier cosa le agradezco enormemente.

Hasta la próxima.

ANDY.