La comida que resolvió mi almuerzo hoy

Hola mis corazones ¡Feliz tarde! Qué tal está su día, por cuerdo Bienvenido Diciembre qué pronto ha llegado este esperado mes, nos anuncia que las fiestas de navidad están muy cerca, tanto desastre emocional de este año se acerca a su fin, unos 31 días más más para despedir a este polémico 2020 y súper esperanzados de un nuevo año nuevo, pero mientras eso ocurre aquí seguimos viviendo el día a día agitado de un venezolano, y bueno justo hoy me encontré con ese estrés de pensar ¿Qué comeremos hoy?

Estoy reuniendo un poco de dinero para ir a comprar, desde que llegó la pandemia me he tomado la tarea de así sea complicado pues reunir un poco de dinero y salir de compras a hacer un pequeño mercado, pero los costos aquí se han ido elevando de manera incontrolable y cada vez es más puesta arriba adquirirlos, Ian dieta balanceada no está nada fácil llevar, está mañana pensaba en la pregunta de arriba, mientras caminaba de un lado a otro y pues fui a la bodega cercana por algo que resolviera el almuerzo, sólo conseguí una sardina enlatada.

Tenía tiempo sin comprar una, y con una harina con sello venezolano pues resolví mi almuerzo, unas arepas fritas con sardina guisada fue el resultado, yo recuerdo que antes comprar sardina así era algo de muy bajo de precio, ahora el precio es aproximadamente 1.3$ más o menos, en otros paises esto puede ser algo sin tanto valor, pero adquirir esa cantidad de dinero aquí no es tan fácil, así que lo que antes podía ser una comida fácil y económica para muchos ahora dejo de ser una económica opción en la mesa de un venezolano. Recuerdo también que acompañada de tomates, cebolla, no faltaba en una tarde.

Cada día vamos luchando más y más, esa es la tarea a diario vencer las barreras y buscar opciones, jugar a ser administradores porque hasta dejamos de usar ingredientes variados que no faltaban a la hora de cocinar. Yo sueño que la cosa mejore, que el año que viene si venga cargado de mejores posibilidades para Venezuela, más ingresos, más tranquilidad y muchas sonrisas en las caras cansadas que vemos ahora en la calle.

** Estaremos mejor, lo sé**

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