Hello friends ✋
I'll give you a recipe for fresh beans today.
One of the mother's dishes I missed most in my college days was beans.
Although there are places that make home cooking, I have never tried it because I have a situation where I can't eat the food that someone else makes 🤷🏻♂️
Anyway...
After preparing the necessary ingredients for the bean dish, we can move on to its construction.
For a dish to be delicious, making it eager is the first requirement.
In the second stage, I start by roasting onions and olive oil.
If olive oil sounds heavy or you are uncomfortable with the smell, you can mix it with sunflower oil.
Then I continue to roast, adding tomato paste. I add fresh beans and add a lot of tomatoes on top. Finally, add 1 cup of water and salt and close the lid and leave to cook.
A dish with olive oil that you can consume for both dinner and breakfast...
I wish everyone health 🙏
Merhabalar ...
Bugün size taze fasülye tarifi vereceğim. ...
Üniversite zamanlarında en çok özlediğim anne yemeklerinden birisi fasülye idi.
Ev yemekleri yapan mekanlar olsa da başkasının yaptığı yemekleri yiyememe gibi bir durumum olduğu için asla denemedim.
Herneyse...
Fasülye yemeği için gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra yapımına geçebiliriz....
Bir yemeğin lezzetli olması için onu istekli yapmak birinci şarttır. 😇 .
İkinci aşamada soğan ve zeytinyağını kavurmakla işe başlıyorum.
Eğer zeytinyağı ağır geliyor veya kokusundan rahatsız oluyorsanız ayçiçek yağı ile karıştırabilirsiniz.
Sonra salça ekleyerek kavurmaya devam ediyorum. Taze fasülyeyi de ekleyerek üzerine bolca domates ekliyorum. Son olarak 1 bardak su ve tuzunu ekleyerek kapağını kapatıyorum ve pişmeye bırakıyorum.
Hem akşam yemeğinde hem de kahvaltıda tüketebileceğiniz zeytinyağlı bir yemek. 🙂
Herkese Sağlık dilerim 🙏
