[ESP-ING] Tutorial gelatina de Colores || Colorful Jelly Tutorial

Un saludo queridos lectores 🤗 / Best regards dear readers 🤗

La gelatina es la reina de las fiestas y cuando estamos pequeños siempre nos hacen gelatina a mí me encantaba cuando mi mamá me hacía gelatina todos los fines de semana sobre todo las rojas era mi preferida, es buena para los huesos y para endulzar el alma.

Desde que aprendí a realizar la gelatina de leche y colores, no dejo de hacerla en cada cumpleaños, es por ello que hoy les traigo esta rica receta.

Hace poco una amiga me acompaño a los árabes a comprar las gelatinas y ella me dijo que le quedaban aguadas que no le gustaba, por ello hoy comparto esta rica receta de una buena gelatina que no tiene nada que enviarle a las procesadas que venden en los supermercados en bolsas. Así que manos a la obra.

Jello is the queen of parties and when we are little we always make jello, I loved it when my mom made me jello every weekend, especially the red ones, it was my favorite, it is good for the bones and to sweeten the soul.

Since I learned how to make milk and colored jelly, I never stop making it on every birthday, that's why today I bring you this delicious recipe.

Recently a friend of mine went with me to the Arabs to buy the jellies and she told me that they were watery and she didn't like them, so today I share this delicious recipe for a good jelly that has nothing to send to the processed ones sold in supermarkets in bags. So let's get to work.

Ingredientes:

200gr de Gelatina verde y roja.
4 tazas de leche
1 lata de leche condensada.
7 cucharadas de gelatina sin sabor.
Agua.
Vainilla

Ingredients:

200gr of green and red gelatin.
4 cups of milk
1 can of condensed milk.
7 spoonfuls of unflavored gelatin.
Water.
Vainilla.

Lo primero es colocar 4 tazas de agua a hervir, cuando hierva colocamos 200gr de la gelatina en este caso verde en el agua y mezclamos.

The first thing is to put 4 cups of water to boil, when it boils we put 200gr of the gelatin in this case green gelatin in the water and mix.

Ponemos 2 tazas de agua a parte y agregamos 2 cucharadas de gelatina sin sabor para que se hidrate por 15min.

Después de los 15 min se lleva a fuego bajo hasta que quede transparente.

Add 2 cups of water and 2 tablespoons of unflavored gelatin to hydrate for 15 minutes.

After 15 minutes, it is taken to low heat until it becomes transparent.

Le agregamos un poquito de ácido cítrico a nuestra gelatina y agregamos y la gelatina sin sabor y mezclamos bien, dejamos reposar, dejamos que enfríe y metemos a l nevera a esperar que cuaje, con esto quedara dura.

We add a little citric acid to our gelatin and add the unflavored gelatin and mix well, let stand, let it cool and put it in the refrigerator to wait for it to set, with this it will be hard.

Cuando la gelatina de colores haya endurecido vamos a hacer nuestra gelatina de leche, vamos a tomar 4 tazas de leche a esa leche, le vamos a agregar la leche condensada, la movemos o integramos y vamos a mover, si quieren también le pueden agregar esencia de vainilla o esencia de leche condensada lo movemos un poco, aparte vamos a hacer nuestra gelatina sin sabor tal como lo hicimos en la parte de arriba con nuestras gelatinas de colores la hidratamos cocinamos un poco y luego se la colocamos a nuestra leche.

When the colored gelatin has hardened we are going to make our milk gelatin, we are going to take 4 cups of milk to that milk, we are going to add the condensed milk, we move it or integrate it and we are going to move, if you want you can also add vanilla essence or condensed milk essence we move it a little, apart we are going to make our unflavored gelatin just as we did in the above part with our colored gelatins we hydrate it we cook it a little and then we put it to our milk.

Nuestra gelatina de colores la vamos a cortar en cuadros, en ese caso yo tengo rojo y verde, la corto en cuadros y la colocó en el molde dónde voy a hacer la gelatina, luego encima de todo eso le colocó la gelatina de leche y llevó a la nevera hasta que se enfríe y cuaje.

Y así queda nuestra gelatina de colores con leche, muy rica y deliciosa a los niños y grandes les encanta.

Espero te gustará este post, nos leemos en uno próximo bendiciones 🤗.

We are going to cut our colored gelatin into squares, in this case I have red and green, I cut it into squares and place it in the mold where I am going to make the gelatin, then on top of all that I put the milk gelatin and put it in the refrigerator until it cools and sets.

And that's how our colored jelly with milk turns out, very rich and delicious, children and adults love it.

I hope you like this post, see you in the next one blessings 🤗.

Fotos principal editada con Canva.
Fotos de mi Autoría derechos reservados
Cámara: Samsung A20S
Traducido con www.DeepL.com/Translator (versión gratuita)

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aglaide (70) 3 years ago

Se ve deliciosa @yolimarag, soy amante a las gelatinas. Tanto así que a mi edad aún en mis cumpleaños siempre acompaño las tortas con gelatina. Saludos !!

$0.00

yolimarag (78) 3 years ago

Muchas gracias amigo @aglaide a mi también me gustan mucho y no hay cumpleaños sin gelatina verdad 👍

foodiesunite (71) 3 years ago

Love your Foodie post!
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