¡¡Hola a todos!! Comenzar el día en Venezuela y sobre todo un fin de semana, es grandioso si se acompaña con una buena arepa, y más aún en esta zona llanera donde el queso de mano abunda y podemos combinarlas con él, mantequilla, cochino frito y aguacate… un verdadero manjar. ¡Ah! Y no puede faltar una cervecita bien fría cuando el desayuno se junta con el almuerzo porque nos levantamos muy tarde.

Hello everyone!! Starting the day in Venezuela and especially a weekend, is great if it is accompanied by a good arepa, and even more so in this area of ​​the plains where hand cheese abounds and we can combine them with it, butter, fried pork and avocado... true delicacy. oh! And you can't miss a cold beer when breakfast meets lunch because we get up very late.

Fuente: Mi archivo personal

Pero la arepa ya traspasó las fronteras venezolanas, ya es mundial, ya es conocida en todo el planeta, por eso desde hace 11 años se celebra con orgullo cada 10 de septiembre el Día Mundial de la Arepa, una iniciativa que han logrado venezolanos brillantes con un corazón palpitante en el pecho de amor por su cultura.

But the arepa has already crossed Venezuelan borders, it is already global, it is already known throughout the planet, that is why for 11 years World Arepa Day has been celebrated with pride every September 10, an initiative that brilliant Venezuelans have achieved with a beating heart in his chest of love for his culture.

En estos últimos años hemos visto salir con mucha tristeza por nuestras fronteras a miles de seres queridos en busca de oportunidades para mejorar su calidad de vida y sacar adelante a sus nuevas familias. No ha sido fácil, se van con el corazón palpitando de sentimientos encontrados, pero con mucha fe y esperanza de hallar la estabilidad anhelada para las nuevas generaciones, y aquí en casa los despedimos con infinitas oraciones para que donde quiera que vayan se encuentren bien y estén seguros y protegidos por nuestro creador.

In recent years we have seen thousands of loved ones leave our borders with great sadness in search of opportunities to improve their quality of life and support their new families. It has not been easy, they leave with their hearts pounding with mixed feelings, but with great faith and hope of finding the desired stability for the new generations, and here at home we bid them farewell with infinite prayers so that wherever they go they are well and be safe and protected by our creator.

Hace 5 años vi partir a mi hijo mayor con su esposa y su nena rumbo a un destino desconocido, pasaron muchas lunas antes de lograr una estabilidad económica y un hogar físico para su familia. Muchos trabajos a la vez, muchos cambios en su rutina, adaptarse a nuevas costumbres y culturas, pero lo más hermoso de esos cambios, es que cuando ellos salieron de Venezuela no sólo llevaban un equipaje lleno de ropa e ilusiones, sino que llevaban consigo todas las tradiciones que formaban parte de su crecimiento y de los valores inculcados en ambos hogares.

5 years ago I saw my eldest son leave with his wife and daughter for an unknown destination, many moons passed before they achieved economic stability and a physical home for their family. Many jobs at the same time, many changes in their routine, adapting to new customs and cultures, but the most beautiful thing about these changes is that when they left Venezuela they not only had luggage full of clothes and illusions, but they also took with them all the traditions that were part of their growth and the values ​​instilled in both homes.

Fuente: Mi archivo personal

Es así como cada mañana, cada noche, o cada fin de semana, mis hijos se reúnen en su hogar a preparar una de las tradiciones más vivas que tenemos como venezolanos; nuestra arepa. Ya existe otro miembro en la familia nacido en otro país donde también le enseñan su cultura, pero sus raíces son venezolanas, y en su formación también se encuentra nuestra cultura con todas las riquezas que la integran.

This is how every morning, every night, or every weekend, my children gather in their home to prepare one of the most lively traditions that we have as Venezuelans; our arepas There is already another member in the family born in another country where they also teach him their culture, but his roots are Venezuelan, and in his formation our culture is also found with all the riches that make it up.

Fuente: Mi archivo personal

Mis dos pequeños nietos aman la arepa, la disfrutan con toda la variedad de rellenos que sus padres les brindan en cada comida, haciendo de ella un manjar con distintos sabores en cada preparación. A mi hijo siempre le gustó comerla con muchos ingredientes pero siempre con plátano frito entre ellos. Disfruto viendo a mi chiquitito comerse una rica arepita a pesar de no haber pisado aun esta tierra hermosa, pero no importa dónde te encuentres si siempre vas a reflejar lo que eres por naturaleza.

My two little grandchildren love the arepa, they enjoy it with all the variety of fillings that their parents give them at each meal, making it a delicacy with different flavors in each preparation. My son always liked to eat it with many ingredients but always with fried plantain among them. I enjoy watching my little boy eat a delicious arepita despite not having set foot on this beautiful land yet, but it doesn't matter where you are if you will always reflect what you are by nature.

Fuente: Mi archivo personal

Por más que crucemos las fronteras, nuestras tradiciones van con nosotros, y si hay algo que la arepa ha logrado es entrar a los hogares del mundo después del éxodo migratorio. Creo que ya no hay un país en este planeta donde no exista un kiosko de arepas. Porque si hay algo que sabemos hacer, es promocionar lo nuestro y hacer que los demás formen parte de esa deliciosa tradición. Mostrarles a todos las mil formas de rellenar una arepa, sus infinitos nombres, y las maneras de prepararlas es algo que nos llena de orgullo. Somos así en cualquier parte, genuinos y criollos.

As much as we cross borders, our traditions go with us, and if there is something that the arepa has achieved, it is entering the homes of the world after the migratory exodus. I think there is no longer a country on this planet where there is no arepa kiosk. Because if there is something we know how to do, it is to promote what is ours and make others part of that delicious tradition. Showing everyone the thousand ways to fill an arepa, their infinite names, and the ways to prepare them is something that fills us with pride. We are like this everywhere, genuine and Creole.

Por eso una de las frases que más disfruto cuando hablo de mi esencia, es poder decir que: “Yo soy más venezolana que la arepa”.

That is why one of the phrases that I enjoy the most when I talk about my essence, is being able to say that: “I am more Venezuelan than the arepa”.

Gracias a @luisacarola por esta hermosa iniciativa que este año cumple 11, y a @venmundo por hacerlo realidad en todo el planeta. Que nuestra arepa siga repartiendo sonrisas y paz en todos los hogares del mundo, y que nos una más cada día como hermanos, hijos de un mismo Padre. Gracias a todos por visitar mi blog, y ser parte del sentimiento que me embarga al publicar este relato.

Thanks to @luisacarola for this beautiful initiative that turns 11 this year, and to @venmundo for making it a reality all over the planet. May our arepa continue to spread smiles and peace in all the homes of the world, and may it unite us more every day as brothers, children of the same Father. Thank you all for visiting my blog, and being part of the feeling that overwhelms me when publishing this story.

Deseo invitar a mucha gente bella a participar en este "Arepazo Mundial" que será por todo el mes de septiembre y cuyo título es "Una arepa por la paz". @brujita18, @ismaelgranados, @chacald.dcymt, @mercmarg @tere.alv, @damarysvibra @lunaticanto, @rosamariapegadoo, @silher @sacra97 @pelulacro, @devania, @mimi05, @mariajcastro28, @antoniarhuiz, @cirangela @evev y @popurri, anímense amigos a publicar algo bello en homenaje a la reina de nuestra gastronomía. ¡¡Feliz Día Mundial de la Arepa!!

I want to invite many beautiful people to participate in this "Arepazo Mundial" that will be for the entire month of September and whose title is "An arepa for peace". @brujita18, @ismaelgranados, @chacald.dcymt, @ mercmarg @tere.alv, @damarysvibra @lunaticanto, @rosamariapegadoo, @silher @sacra97 @pelulacro, @devania, @mimi05, @mariajcastro28, @antoniarhuiz, @cirangela @evev and @popurri, cheer up friends to publish something beautiful in tribute to the queen of our gastronomy. Happy World Arepa Day!!