Milanese seasoned with carrot oats and celery. || [ESP/ENG]

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Paso a Paso

1er paso: Mis amigos para dar inicio a esta receta de milanesas vamos a verter en en recipiente la taza de avena con una taza de agua tapamos y dejamos reposar por 1 hora aproximadamente.

1st step: My friends, to start this Milanese recipe, we are going to pour the cup of oatmeal into a container with a cup of water, cover it and let it rest for approximately 1 hour.

2do paso: Luego que ya haya transcurrido ese tiempo de espera vamos a tomar la zanahoria y rallamos por el lado más delgado e agregar a la mezcla de la avena, si lo quieres cómo desayuno puedes ahorrarte la espera dejando la avena en remojo desde la noche anterior.

2nd step: After that waiting time has elapsed, we are going to take the carrot and grate it on the thinner side and add it to the oatmeal mixture. If you want it for breakfast, you can save yourself the wait by letting the oats soak overnight. former.

3er paso: A continuación seguir avanzando añadiendo una taza de harina ya sea de trigo o de maíz y mezclar por unos minutos.

3rd step: Next continue adding a cup of flour, either wheat or corn, and mix for a few minutes.

4to paso: Luego vamos a tomar los aliños lavar muy bien con abundante agua y cortar en cubos pequeños, de igual manera la ramita de celery cortar finamente e incorporar todo a la mezcla colocar sal al gusto, si gusta unas hojitas de orégano seco y poco de curcuma mezclar muy bien para integrar todos los ingredientes.

4th step: Then we are going to take the seasonings, wash very well with plenty of water and cut into small cubes, in the same way, cut the sprig of celery finely and add everything to the mixture, add salt to taste, if you like, a few leaves of dry oregano and a little of turmeric, mix very well to integrate all the ingredients.

5to paso: Procedemos a calentar una sartén engrasada con aceite de oliva y con la ayuda de una cuchara un poco grande nos ayudamos colocando en la sartén y dando forma para armar las milanesas bajamos un poco el fuego y dejamos dorar por ambos lados mientras se cocinan es muy rico el aroma que impregna en la cocina ya que el celery da ese rico aroma y listo para servir. Se las recomiendo quedaron muy Ricas.

5th step: We proceed to heat a frying pan greased with olive oil and with the help of a slightly large spoon we help ourselves by placing it in the pan and shaping it to assemble the milanesas, we lower the heat a little and let it brown on both sides while they cook The aroma that permeates the kitchen is very rich since the celery gives that rich aroma and is ready to serve. I recommend them, they were very rich.

Estás deliciosas milanesas son ideales para preparar unas ricas hamburguesas veganas mis amigos, espero les agrade mi receta que les comparto el Día de Hoy. un fuerte abrazo para toda la familia de #hive.. Bendiciones. Bonita noche!

These delicious milanesas are ideal for preparing some delicious vegan burgers my friends, I hope you like my recipe that I share with you today. a big hug for the entire #hive family.. Blessings. Beautiful night!