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RE: From Scratch: Homemade Flaky Plantain & Oat Nachos with Pear & Orange Sauce (gluten-free)

Esta receta es una MARAVILLA @marlyncabrera, los nachos están súper ingeniosos, y la mermelada estupenda. Creo que yo le añadiría un poquito de tajín o de pimienta a los nachos, para realzar aún más el sabor. Me ha gustado mucho la mermelada, de veras.

Muchas gracias por compartir tus ingeniosas y buenas recetas en la comunidad vegana. Un abrazo.

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Gracias, mi estimadísima. Me tuve que ir a Google a ver por el tajín, jeje. Ya me imagino que es parecido al peperoncino o al chile chipotle tal vez; no recuerdo haberlo probado. Mira, mermelada y picante es combinación ganadora y creo que aquí unas especias y un picorsito le iban bien tanto a los nachos como a la mermelada, eso sí a uno o al otro 🔥 Fíjate que la sopa estaba un poco picante porque se coló un ají rosa prendido y en su conjunto, la comida fue interesante y muy sabrosa.

Muchas gracias por pasar y por el dato del tajín. Ahora estaré pendiente si me lo encuentro para comprar y probarlo. Aquí somos fanáticos de los picantes naturales, de esos que te sacan una lagrimita 😁

Me perdí en el tiempo y en el espacio y vengo tarde a responder. El tajín es delicioso, es básicamente chile en polvo con sal, y viene en diferentes combinaciones. Es un producto mexicano. A mí me gusta mucho, lamentablemente mi stock se terminó hace tiempo y no lo he repuesto. Ocurre también que me gusta mucho el picante, mi esposo siempre se asombra por eso, pues a él no le gusta. Y sí, tu receta como está, es estupenda, espero poder hacerla a futuro. Un gran saludo.