Happy day my dear beverage followers friends. Welcome to a new presentation on my blog. Today I offer you an energizing drink loaded with minerals and vitamins.
When it is very hot we look for refreshing drinks but sometimes, especially when it is cold, it provokes a hot chocolate. At other times, at least for me, there are times when a hot chocolate provokes me, even when it is hot, because the temptation is to consume it with bread.
Years ago, after my father-in-law's funeral mass, one of my sisters-in-law prepared the chocolate and put cheese in it, and from that moment on I fell in love with this way of consumption. I made it one day but after that I never made it again until recently. For this reason I bring you an exquisite drink; this does not mean that someone has not had the experience of tasting a rich chocolate with cheese. So let's get into the chocolatey stuff.
Chocolate with cheese
Ingredients:
water (2 cups), cornstarch (1 tablespoon), powdered milk (2 tablespoons), powdered chocolate (1 tablespoon), sugar (3 tablespoons), cheese (50 grams) and cinnamon sticks (optional).
PROCEDURE
1- Pour the water in a pot and add the milk. Reserve a cup of water. Whisk the milk and add the cinnamon sticks.
2- Add the chocolate powder, mix and sweeten.
3- Whip over moderate heat. When heating, add the cornstarch dissolved in the reserved water.
4- Stir continuously and constantly. Turn off the heat when the contents boil for approximately 3 minutes.
5- Serve and add a few pieces of cheese, the amount depends on taste.
Another way of preparation is to boil the cinnamon to extract its flavor and then pour the liquid milk; finally add the chocolate dissolved in the cornstarch. The cornstarch is to give consistency to the drink. It can also be replaced by wheat flour or bread flour.
I took a large cup of the preparation and then served a small cup of the chocolate to eat a loaf of bread. The chocolate drink is ideal for breakfast, snacks and dinner; either with cookies, bread or arepas. Hot or cold it is pleasant to the palate and the cheese gives it a very special touch. I am sure you will like this sensational drink my dear friends; I invite you to enjoy this delicious chocolate with cheese. I look forward to seeing you in a future installment of drinkslovers.
SPANISH
Feliz día mis estimados amigos seguidores de bebidas. Bienvenidos a una nueva presentación en mi blog. Hoy les ofrezco una bebida energizante y cargada de minerales y vitaminas.
Cuando hace mucho calor buscamos preparar bebidas refrescantes pero en ocasiones, más cuando hay frío, provoca un chocolate calientito. En otros momentos, al menos a mí, hay veces que me provoca un chocolate caliente, así haya calor, porque la tentación es consumirlo con pan.
Hace años, después de la misa de funeral de mi suegro, una de mis cuñadas preparó el chocolate y le puso queso, desde ese instante quedé prendada de esta manera de consumo. Llegué a prepararlo un día pero después de eso más nunca hasta hace poco. Por tal motivo les traigo una exquisita bebida; esto no quiere decir que alguien no haya tenido esa experiencia, de degustar un rico chocolate con queso. Entonces entremos en materia achocolatada.
Chocolate con queso
Ingredientes: agua (2 tazas), maicina (1 cucharada), leche en polvo (2 cucharadas), chocolate en polvo (1 cucharada), azúcar (3 cucharadas), queso (50 grs) y unos palitos de canela (opcional).
PROCEDIMIENTO
1- Verter el agua en una olla y agregar la leche. Reservar una tacita de agua. Batir la leche y agregar los palitos de canela.
2- Incorporar el chocolate en polvo, mezclar y endulzar.
3- Montar a fuego moderado. Al calentar, agregar la maicina disuelta en el agua reservada.
4- Remover de manera continua y constante. Apagar el fuego cuando hierva el contenido por 3 minutos aproximadamente.
5- Servir y agregar unos trocitos de queso, la cantidad depende del gusto.
Otra forma de preparación es hervir la canela para extraer su sabor y luego verter la leche líquida; por último agregar el chocolate disuelto en la maicina. La maicina es para darle consistencia a la bebida. También se puede sustituir por harina de trigo o harina pan.
Tomé una taza grande del preparado y luego serví una taza pequeña del chocolate para comer un pan. La bebida achocolatada es ideal para desayunar, merendar y cenar; bien sea con galletas, pan o arepas. Frío o caliente es agradable al paladar y el queso le da un toque muy especial. Estoy segura de que esta bebida sensacional les gustará mis queridos amigos; los invito a disfrutar de este rico chocolate con queso. Los espero en una próxima entrega de drinkslovers.
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Saludos @antoniarhuiz, se ve sabroso.
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Super gracias amiga!!!
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Muchas gracias @amazingdrinks
Amiga que gusto saludarte. Esta bebida es fantástica a mi me encanta. Solía preparar chocolate caliente para las cenas cuando mis hijos estaban pequeños. Les daba con pan o galletas. El chocolate tiene muchas propiedades saludables. Me encantó tu bebida y espero la hayas disfrutado. Un abrazo 🤗.
Y le has puesto trocitos de queso? Es fascinante sentir el sabor del queso con chocolate. Hacía mucho tiempo que no lo preparaba. Gracias por comentar querida amiga.
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Thank you @foodiesunite
Eso sí se ve rico amiga, el chocolate es una excelente bebida que nos aporta mucha energía, me encanta consumirla con pan, no lo había probado de esta manera, la próxima vez que la haga, probaré con queso a ver qué tal, gracias por esa exquisita receta, saludos 😘🤗
No lo has probado? No lo dejes para mañana. Estoy seguro que a la tropa le gustará. Saludos amiga
No mana, con queso no, jajaja, la tropa se volverá loca, jajaja con esta exquisita receta, saludos 😘☕
Hola @antoniarhuiz
Te invito a participar en estas iniciativas, que finalizan el próximo domingo 31 de marzo, a las 23:59 hora Venezuela
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Thank You. 🌻🌻🌹🌺🌷
Antonia como siempre alborotándome las lombrices y se asoma el hambre jajajajaja, el chocolate es sabroso como venga, ya sea frio o caliente, aunque yo siempre lo he preferido caliente y también con pan. Lastima que no cuadre con un plato de espagueti el chocolate jajaja, pero como un desayuno o como merienda acompañado de una buena rebanada de pan siempre es perfecto, me falta probarlo con queso, nunca lo he probado así. Un abrazo grande para ti.
😅😅😅🤭🤭.. Tienes que hacer la chicha de espagueti y le pones chocolate, es cool!!!
Tienes lombrices porque comes mucho espagueti 🍝 🤣🤣🤣
Un abrazote mi amigo bello