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Hello friends! This time, I want to delight and awaken the taste buds with this oatmeal chicha and lots of condensed milk, it is a traditional drink, this delicious drink has a smooth and comforting texture, combined with the magic touch of condensed milk, makes it a real treat. In addition, oatmeal is a nutritious cereal that provides benefits for our health, making this drink a perfect choice to start the day, full of flavor that you will love, a real delicacy.

¡Hola amigos! En esta ocasión, quiero deleitar y despertar las papilas gustativas con esta chicha de avena y mucha leche condensada, es una bebida tradicional, esta deliciosa bebida tiene una textura suave y reconfortante, combinada con el toque mágico de la leche condensada, la convierte en una verdadera delicia. Además, la avena es un cereal nutritivo que aporta beneficios para nuestra salud, convirtiendo esta bebida en una opción perfecta para empezar el día, llena de sabor que te encantará, un auténtico manjar.

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->-1 cup oat flakes
-2 1/2 cups of water
-1 cinnamon stick
-Sweet anise to taste
-197 grams condensed milk
-1 teaspoon vanilla essence
-Ice to taste
-1 tablespoon cornstarch

To decorate:

-Cinnamon powder
-Condensed milk
-Chocolate rain

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-1 taza de avena en hojuelas
-2 1/2 tazas de agua
-1 rama de canela
-Anís dulce al gusto
-197 gramos de leche condensada
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-Hielo al gusto
-1 cucharada de maicena

Para decorar:

-Canela en polvo
-Leche condesada
-Lluvia de chocolate

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PREPARATION-PREPARACIÖN🥛🥣:𝕊𝕖𝕡𝕥 𝕓𝕪 𝕤𝕥𝕖𝕡:ℙ𝕒𝕤𝕠 𝕒 ℙ𝕒𝕤𝕠:

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In a pot, add the water, cinnamon stick, sweet anise and oat flakes, turn on the stove over medium heat, once it begins to boil, reduce the heat to low to maintain a gentle boil and oats cook for about 15 minutes, we make sure stirring constantly to avoid sticking to the bottom of the pot, in this time, the oats will soften and release all its delicious flavor.

En una olla, agregamos el agua, la rama de canela, el anís dulce y la avena en hojuelas, encendemos la hornilla a fuego medio, una vez comience a hervir, reducimos el fuego bajo para mantener un hervor suave y la avena se cocine durante aproximadamente 15 minutos, nos aseguramos removiendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo de la olla, en este tiempo, la avena se ablandará y liberará todo su delicioso sabor.

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While the oatmeal is cooking, we take the opportunity to prepare the cornstarch mixture. In a cup add 1/2 cup of water and the tablespoon of cornstarch, mix well until there are no lumps. We reserve this mixture for later use, once the oatmeal is ready we add it to the blender.

Mientras la avena se cocina, aprovechamos para preparar la mezcla de maicena. En una taza agregamos 1/2 de agua y la cucharada de maicena, mezclamos bien hasta que no queden grumos. Reservamos esta mezcla para utilizarla más adelante, una vez que la avena esté lista la añadimos a la licuadora.

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After the time has elapsed, remove the pot from the heat and let the oatmeal cool down a little. Next, remove the cinnamon stick, transfer the oat mixture to the blender cup, blend on high, add the cornstarch mixture, until a smooth and creamy consistency is obtained.

Pasado el tiempo retiramos la olla del fuego y dejamos que la avena se enfríe un poco. Seguidamente, retiramos la rama de canela, transferimos la mezcla de avena al vaso de la licuadora, batimos a nivel alto, agregamos la mezcla de maicena, hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

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Then transfer the oatmeal to a container with ice, add the vanilla essence and condensed milk, stir well to make sure it is evenly mixed.

Después transferimos la avena a un envase con hielo, agregamos la esencia de vainilla y la leche condensada, removemos bien para asegurarnos de que se mezcle de manera uniforme.

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Serve, add condensed milk, chocolate rain and sprinkle with cinnamon powder.

Servimos, agregamos leche condensada, lluvia de chocolate y rociamos de canela en polvo.

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