안녕하세요^^
쿠킹 우먼입니다.😘
요즘 아이들 학교일로 바쁘게 지내다보니 오랜만에 포스팅을 하네요^^
오늘은 기온이 어제보다 많이 떨어져 괜히 으슬으슬 움츠리게 되는 그런날 이었던것 같아요.
그래서 오늘은 따끈한 국물요리!!!
추울때 더욱 생각나는 동태탕을 만들었어요.
☆동태탕 끓이는 법과 재료들
무,호박,양파,파,두부,청양고추를 먹기 좋게 썰어 주세요
손질된 동태
양념: 된장,고춧가루,다진마늘,맛술,후춧,간장
☆끓이는 법
1.무를 먼저 깔아주세요.
2.그위에 손질된 고등어와 바지락 동태알을 넣어주시고 육수를 부어 주세요.
육수를 넣어주시면 깔끔하고 시원한 국물맛을 느끼실수 있답니다.ㅎㅎ
3.끓어 오르면 양념장을 넣어 주세요.
4.준비된 야채들을 넣고 보글보글 끓여 주세요.
5.얼큰한 동태탕 완성 입니다.
예쁜 대문을 만들어 주신 @dayoung님께 감사 드립니다.😙
동태탕의 내장이 너무 좋아요 ㅠㅠ 보기만해도 침이 꿀꺽 넘어가네요
옥자님 내장 좋아 하시는군요^^
전 옥자님의 요리에 군침이 도네용 ㅎㅎ
전에는 생선찌개라고만 하면 비리다고만 생각하고 안 먹었는데... 요즘은 알탕이나 동태탕에 푹 빠져버린 ㅠㅠ
칼칼한 국물이 생각날때 동태탕 너무 좋죠^^
알탕도 너무 맛있죠ㅎㅎ
칼칼한동태탕 한그릇이면 밥한그릇 뚝딱인거 같아요.
글쵸^^오랜만에 얼큰한 동태탕에 밥한그릇 뚝딱 했네요 :)
크흐 엄지척입니다! 동태탕 넘 좋아하는데, 꼭 도전해보고싶어요 ㅠㅠ
신농님 동태탕 좋아하시는군요^^
요리도 너무 잘하실듯!!!
스팀아 4월을 멋지게 가보즈아!!!
감사합니다^^ 짱짱맨님!!!
국물이 시원하니 맛있을거같아요~~
육수는 따로 만들어놓으신건가요??? 🤔
집에서 끓이는 동태탕 ~ 저는 언제쯤 가능할지 모르겠어요ㅠ
요즘 날이 추워서 직접 집에서 해먹고싶네요 ~!!