Hola buen día a todos los amigos de esta gran comunidad HIVE les saluda con mucho cariño @richardjoti, quien les trae por ahora un nuevo tema de cómo hacer chocolate de una manera distinta, les quiero decir ELABORACIÓN DE NUTELLA ARTESANAL una rica y exquisita crema de chocolate, manejaremos otras técnicas sencillas para la elaboración de este producto, cuyas características son muchas para la utilización en el arte de la chocolatería 🌰, panadería 🍩, repostería 🥧 y otras. Se le dice artesanal, porque tiende a cambiar en cuanto a sus características organolépticas, en color, olor, y sabor, es mucho más saludable y nutritiva, no contiene ningún aditivo químico completamente natural.
Imagen tomada con un móvil Redmi 7.
- INGREDIENTES.
- 200g de maní.
- 200g de leche.
- 200g de agua.
- 100g de licor de Cacao.
- 350g de azúcar.
- 1 cucharilla de vainilla.
- Una pizca de sal.
Imagen tomada con un móvil Redmi 7.
- PASOS PARA SU ELABORACIÓN.
- Molemos el maní.
- En un baño a vapor agregamos todos los ingredientes.
- Agregamos el agua.
- Diluimos el azúcar, La leche, el cacao, el maní, la vainilla y la sal.
- Bajamos el material del fuego y procedemos a molerlo, o licuarlo.
Imagen tomada con un móvil Redmi 7.
- RECOMENDACIONES.
- Utilizar las medidas de seguridad e higiene.
- Llevar al refrigerador por 30 minutos.
- Sírvase para los diferentes gustos.
Imagen tomada con un móvil Redmi 7.
Hola buen día estimado saludos cordiales gracias por el apoyo