Hamburguesas a la leña al estilo venezolano hechas en casa | Manos a la obra.

in #spanish4 years ago

¡Feliz Sábado! Bienvenidos a mi blog de recetas de cocina ñomi ñomi

Pasen Adelante es hora de cocinar.

Hoy se pierde la dieta.

Ingredientes:

  • 4 cebollas grandes
  • 3 tomates grades
  • 4 plátanos maduros
  • 8 huevos
  • 1kg de pollo, carne, cochino y chorizo parrillero
  • Bandeja de tocineta
  • 10 panes de hamburguesas
  • 3 aguacates
  • 1/2 jamón y queso mozzarella
    Salsas:
  • Mayonesa, tomate, mostaza, tártara y barbacoa

Cantidad: 10 panes
Comensales: 5



Preparación:

Primero: Lavarnos las manos.
Segundo: Amor.
Tercero: Empecemos a cocinar.

  • Lavar muy bien la cebolla y el tomate, y cortarlos en finas rodajas, luego llevar la cebolla a cocinar a un sartén con una pizca de sal y salsa barbacoa, de igual manera picar el aguacate en tiras.
  • Cocinar los huevos y fritar las tajadas (también las puedes hacer asadas) y cocinar la tocineta en un sartén.
  • La carne un día antes se deja marinar en una salsa a tú gusto, puede ser con cebolla, sal y ajo.
  • Asar a la leña, la carne, la pechuga de pollo, el chochino y los chorizos parrilleros.
  • Ya solo queda armar el pan, agregando primero la salsa, luego añadiendo cada ingrediente en el orden que quieras, recuerda usar salsa para que sirva de pega y la llevas también a asar para que agarre un rico olor a leña el pan.

Ahora eres todo un chef.

¿Te animas?

Creo que ya me dio hambre, creo que un solo mordisco no es suficiente

Proceso:

¿Receta terminada?


Hamburguesas

Comenta si harías esta receta en casa.

Nos vemos en otra receta

@Libena