arroz chino con pollo y lentejas.... ingredientes. arroz blanco, ajo, aji picante, pollo, cebolla morada y blanca,vainitas, pimenton, zanahoria, cebollin, ajoporro, para las lentejas aliños papas y tocineta

Preparacion. agragas aceite en un sarten le colocas el ajo y el aji picante picados en petit brunoise sofries unos segundos le agregas la cebolla dejas que se sofria unos minotos, salteas y agregas el pollo picado en tiras sigues salteando por un rato y agregas las vainitas, dejas por uno minutos le agregas el pimento y la zanahoria picada en brunoise (dados) sigues salteando agregas cebollin y cilantro salteas por um rato le agregs el arroz ya pre-coccionado lo remueves con una paleta de madera.
al momento de servirlo colocas un sinfin (cilindro con doble abertura) agregas adentro del sin fin las lentejas ya coccionadas lo prensas retiras el sin fin le agreas el arroz chino y listo para comer, buen provecho