สวัสดีคะทุกคน วันอาทิตย์ทีไรรู้สึกว่าเวลาชั่งผ่านไปเร็วเหลือเกินคะ วันนี้เป็นวันหยุดของบีค่ะเหนื่อยล้าจากการทำงานมาทั้งอาทิตย์แทนที่วันนี้จะได้ไปเที่ยวพักผ่อนแบบสบายๆ แต่ดันลืมไปค่ะว่าจะต้องซักเสื้อผ้าของบีที่มีอยู่ล้นตะกร้า โอ๊ยๆๆๆๆ!!!แค่คิดก็เซ็งแล้วค่ะ วันหยุดทั้งทีแต่กลับไม่ได้ไปเที่ยวที่ไหน บีเลยต้องรีบซักเสื้อผ้าทั้งหมดที่ค้างไว้จนเสร็จเล่นเอาเหนื่อยแทบแย่เลยค่ะ พอจัดการทุกอย่างเรียบร้อยแล้วก็ได้เวลาไปเที่ยวสักทีนึงคะ จุดหมายเเรกของวันนี้ก็คือบ้านพี่อ้อม @sunisa ตอนแรกคิดว่าจะไปนั่งคุยกับพี่อ้อมแค่แป๊บเดี่ยว แต่กลับติดลมนั่งคุยกันซะยาวจนเย็นเลยละคะ นึกขึ้นได้ว่าลืมทำกับข้าวเย็นเอาไว้ เลยต้องรีบขับรถไปที่ตลาดสดเพื่อซื้อของสำหรับมาทำอาหารเย็น เดินเลือกซื้อของอยู่ก็มาเจอร้านผลไม้ที่มีผลไม้โปรดของบีขายอยู่และมันก็คือลองกองนั้นเองคะ
ลองกองเป็นผลไม้ทางภาคใต้ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว แต่ถ้าเป็นลองกองที่สุกโดยธรรมชาติจะมีรสชาติหวานมากกว่าที่ขายตามท้องตลาดทั่วไป เพราะส่วนใหญ่ลองกองที่ขายตามร้านผลไม้ในตลาด จะเป็นลองกองที่ตัดเอาผลแก่แต่ยังไม่สุกเต็มที่มาขายแล้วใช้การบ่มทำให้ลองกองสุก รสชาติที่ได้มาก็เลยมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และเหตุผลที่ต้องตัดผลแก่มาขายก็เพราะว่าต้องใช้ระยะเวลาในการจัดส่่งให้ไปถึงแผงขายผลไม้ต่างๆต้องใช้เวลาหลายวัน พอไปถึงลองกองก็จะสุกและสามารถนำไปขายได้ทันทีค่ะ
หลายคนอาจจะสงสัยว่า ลองกองกับลางสาด มันคือผลไม้ชนิดเดียวกันหรือเปล่า ความจริงแล้วมันก็คือผลไม้ตระกูลเดียวกันนั่นแหละค่ะ ซึ่งรสชาติก็ใกล้เคียงกันมากๆ แต่ปัจจุบันลางสาดค่อนข้างหาทานยากกว่าลองกอง และเนื้อของลางสาดจะไม่อวบหนาเท่าลองกอง ผลของลางสาดจะต่างจากลองกองตรงที่ขั้วสีขาวกลางผลจะเรียวกว่า และมีเปลือกที่บางกว่าลองกอง เนื้อของมันแม้รสชาติจะคล้ายกันแต่ลองกองจะอร่อยกว่า วิธีสังเกตอีกอย่างคือ เปลือกของลังสาดที่จะหนาและมีผิวขรุขระมากกว่ารังสาดค่ะ
ต่อไปมาดูกันดีกว่าค่ะว่าลองกองที่เราทานเข้าไปนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายเราในส่วนไหนบ้าง โดยต้นลองกองสามารถนำมาทำเป็นยาเพื่อรักษาโรคต่างๆ ได้ทุกส่วนทั้ง ผล เปลือก ต้น ใบ และรากเลยคะ ส่วนมันจะช่วยรักษาโรคและอาการใดได้บ้างมาดูพร้อมๆกันเลยคะ
ผลและเปลือก
- ในลองกองมีสารสำคัญที่ใช้เป็นยาบำรุงร่างกาย
- น้ำในผลสามารถช่วยลดอาการอักเสบของตา
- บรรเทาอาการท้องเสียจากอาหารเป็นพิษ
- ช่วยยาขับพยาธิให้ออกจากร่างกาย
ลำต้นและใบ - ป้องกันการเป็นไข้ตัวร้อนและลดอาการร้อนในปาก
- นำมาสกัดเพื่อยับยั้งและต้านเชื้อมาลาเรียได้
- รักษาโรคเกี่ยวกับลำไส้และกระเพาะ
- แก้พิษแมงป่องและช่วยสมานแผลให้หายเร็วขึ้น
นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ไม่น่าเชื่อเลยคะว่าผลไม้อย่างลองกองจะมีสรรพคุณที่ดีและมากมายขนาดนี้ แต่อย่างไรก็ตามอย่าเผลอทานกันเพลินจนเยอะเกินไปนะคะ เพราะอะไรที่มากหรือน้อยจนเกินไปอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายของเราก็ได้ค่ะอย่างเช่นคนที่กำลังจะลดน้ำหนักก็ควรจะทานลองกองในปริมาณที่จำกัดหรือน้อยลงกว่าปกติ เพราะลองกองเป็นผลไม้ที่ถ้าทานเข้าไปแล้วจะทำให้อ้วนเหมือนกันคะ และที่ต้องระวังอีกอย่างหนึ่งก็คือ อาการท้องผูก เพราะในลองกองจะมียางสีขาวๆอยู่ที่บริเวณเปลือกถึงจะน้อยกว่าลังสาดก็ตาม แต่ในยางสีขาวนั้นจะมีสารแทนนินที่เป็นต้นเหตุทำให้เกิดอาการท้องผูก ถ้าทานลองกองเข้าไปมากๆก็สามารถเกิดอาการท้องผูกได้เหมือนกันคะ
มีผลประโยชน์และอร่อยด้วย เวียชอบกิน