You are viewing a single comment's thread from:

RE: Mi versión de la Torta Bejarana | Rescatando sabores tradicionales [ES][EN]

in Hive Food • 2 years ago

Ufff lo del queso quizás se me complica, aquí no he visto ninguno 100% igual, pero tengo más o menos una idea de cuál podría usar.

Sobre la harina, ¿puedo hacer ese proceso con la harina pan? La harina de las tortillas es bastante diferente a la de las arepas y creo que sí cambiaría mucho el resultado.

Muchas gracias por contestar ❤️

2 years ago in Hive Food by
$0.00
    Reply 2
    Sort:  
  • Trending
    • [-]
     2 years ago  

    Si claro, puedes usar harina pan y haces el proceso de tostarla. Yo use harina de maíz marca PAN. Esa sería la ideal por ser un grano de harina más grueso. Al momento de tostarla agrega un toque de canela en polvo y amarás el aroma.

    $0.00
      Reply
      [-]
       2 years ago  

      Ufff, genial, muchas gracias por los Tips, ahora solamente necesito decidirme por el queso y a hornear, mil gracias ❤️

      $0.00
        Reply