(ENG-ESP) Exquisite sauteed cabbage with carrot, bell pepper and chop

• Good evening hivers, welcome back to my blog! On this occasion, I share with you the recipe for a VERY healthy and nutritious dish, below I explain how to prepare a delicious "sautéed cabbage, carrot, pepper and pork chop", you can accompany it with many sides, in my case I complemented it with steamed rice... Let's put on our aprons!

• Buenas noches hivers, bienvenidos de nuevo a mi blog! En ésta ocasión, comparto con ustedes la receta de un platillo MUY saludable y nutritivo, a continuación les explico como preparar un delicioso "salteado de repollo, zanahoria, pimiento y chuleta", pueden acompañar con infinidad de contornos, en mi caso complementé con arroz al vapor... Pongámonos el delantal!

• INGREDIENTS: onion, garlic cloves, scallion, carrot, green bell pepper, cabbage, smoked pork chop, pepper, ginger powder, soy sauce and salt.

• INGREDIENTES: cebolla, dientes de ajo, cebollín, zanahoria, pimiento verde, repollo, chuleta ahumada, pimienta, jengibre en polvo, salsa de soja y sal.

PREPARATION/PREPARACIÓN

• To make this recipe I usually use sesame oil... Fry the chop until it browns a little. Add the garlic cloves, cut into thin slices.

• Para realizar esta receta suelo utilizar aceite de sésamo... Sofreímos la chuleta, salteamos hasta que se dore un poco. Incorporamos los dientes de ajo, cortados en láminas delgadas.

• Add the onions, cut into julienne strips... Sauté until you get a crystalline texture.

• Agregamos las cebollas, cortamos en "julianas"... Salteamos hasta conseguir una textura cristalina.

• In this step, we add the "carrot", cut into VERY thin strips... this ingredient will add a beautiful color!

• En éste paso, añadimos la "zanahoria", cortada es tiras MUY delgadas... este ingrediente aportará un hermoso colorido!

• Next, we add the scallion... We add the cabbage, along with the soy sauce, ginger powder, pepper and salt to taste. We cook until it takes the right texture, I particularly love to enjoy its "crunchy" consistency.

• A continuación, colocamos el cebollín... Añadimos el repollo, junto con la salsa de soja, el jengibre en polvo, la pimienta y sal al gusto. Cocinamos hasta que tome la textura adecuada, particularmente me encanta disfrutar de su consistencia "crocante".

• Friends, here is our "exquisite sautéed cabbage, carrot, pepper and pork chop". I confess that this is one of my favorite dishes, I usually prepare it several times a week, to take advantage of its benefits and properties, I consider it a VERY versatile recipe, since you can complement it with an infinite number of sides or enjoy it as a single dish... Thank you very much for visiting my blog, I wish you happy dreams!

• Amigos, a continuación les presento nuestro "exquisito salteado de repollo, zanahoria, pimiento y chuleta". Les confieso que éste es uno de mis platos favoritos, suelo prepararlo varias veces a la semana, para así aprovechar sus beneficios y propiedades, considero que es una receta MUY versátil, ya que puedes complementar con infinidad de contornos o disfrutar como plato único... Muchas gracias por visitar mi blog, les deseo felices sueños!

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