He probado pocas tortas de ciruela y son deliciosas Y es porque no son muy comerciales sino más caseras y que las hacen por encargo. He comido es la María Luisa con el merengue por encima, por lo que lei debe ser la versión venezolana.
Es genial que mantengas la tradición de prepararla según la receta de tu mami y el detalle de las soletillas le da un aspecto precioso y de mejor textura para picarla.
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Gracias 💙 y es así, este tipo de tortas no se consiguen así muy comercial, tiene qye ser por encargos. La combinación de la ciruela con la crema pastelera es tan buena, que ojalá todos se dieran la oportunidad de probarla.