Danke für die Darlegung deiner Standpunkte, die sich, wie erwartet, teilweise mit meinen decken, teilweise stark davon abweichen.

Ich picke mal zwei deiner Antworten heraus

Soll jeder essen, was er will, solange er mitgeteilt bekommt, was er isst, und solange er für die Folgen aufkommt.

Ja, da die meisten Lebensmittel in Industriegesellschaften mittlerweile prozessiert sind, ist es in vielen Fällen nicht mehr offensichtlich, was man isst, so dass ich ebenfalls eine möglichst exakte Auflistung der Zutaten befürworte.
Was die Folgen betrifft (z. B. durch Rinderherden in Südamerika verursachte Wasserknappheit), könnte die Frage danach komplexer sein, als es auf den ersten Blick aussieht, aber ich vermute stark, du denkst da eher an die unmittelbaren gesundheitlichen Folgen nach der Einnahme einer Mahlzeit?

Die Frage dürfte als geklärt gelten

Ja, ich denke auch, dass Anti-Coronavirus-Impfungen sich statistisch gesehen als weitestgehend harmlos erwiesen haben. :)
Ich weiß, ich weiß, du redest von der Harmlosigkeit der Seuche. Ja, ich vermute, dass wir das etwas unterschiedlich sehen, wobei ich zustimmen würde, dass mit Abnahme der Gefährlichkeit des Virus im Laufe der Pandemie die Maßnahmen immer übertriebener erschienen.