Cooking at home

Здравейте!

Днес реших да покажа, че мога да готвя 😀.
Гозбичката, която ще се готви днес е картофена яхния. Държа да подчертая, че не съм професионалист! 😀🤞

Започвам с необходимите продукти, а те са:

Hello!

Today I decided to show that I can cook 😀. The stew that will be cooked today is potato stew. I want to emphasize that I am not a professional! 😀

Let's start with the necessary products, which are:

1. Около килограм картофи
2. Зелена чушка
3. Червена чушка
4. Глава лук
5. Морков
6. Домат

1. About a kilo of potatoes
2. Green pepper
3. Red pepper
4. Head of onion
5. Carrot
6. Tomato

Следва кълцането:

Next comes the chopping:

След това запържвам леко и задушавам зеленчуците с олио и малко вода:

Then I lightly fry and stew the vegetables with oil and a little water:

Добавям картофи и една супена лъжица червен пипер. Задушавам леко и заливам с гореща вода и оставям така да поври.

Add potatoes and a spoon of red pepper. Stew lightly and pour hot water and let it boil.

Когато картофите омекнат добавям предварително нарязаните домати, и подправки на вкус: сол; черен пипер; червен пипер и оставяме така още малко. Накрая в купичка слагам една супена лъжица брашно и добавям малко студена вода, която разбърквам до постигане на хомогенна смес и изливам във тенджерата, докато разбърквам леко за да се сгъсти яхнията.

When the potatoes are soft, add the pre-chopped tomatoes and spices to taste: salt; pepper; red pepper and leave it like that a little longer. Finally, I put a spoon of flour in a bowl and add a little cold water, which I stir until a homogeneous mixture is obtained and pour into the pot while stirring slightly to thicken the stew.

След като махна яхнията от котлона поръсвам с пресен магданоз!

After removing the stew from the stove, I add some fresh parsley!

За съжаление забравих да снимам в чиния, а и няма как вече защото свърши. Другия път ще съм по подготвен! 🤞😀 Надявам се да Ви е харесала "моята" рецепта.

Поздрави.

Unfortunately, I forgot to take a picture on a plate, and I can't help it because it's over. Next time I will be more prepared! 🤞😀 I hope you liked "my" recipe.

Greetings.