Noooooooooooooooooooooooooo, que bueno que te quedó eso José! No importa en que versión uno lo haga, locro siempre será locro, como bien mencionas es un plato que nació de hecharle de todo a la caldera y que salga un menjunje hermoso.
Se me hizo agua la boca de solo ver las fotos 😍.
Gracias Juli, por mencionar la receta y así poder conocerla y animarme a prepararla. Ahora tengo que visitar Argentina y probar una preparada allá.